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浆果

http://www.youth.cn   2015-03-06 13:30   中国青年网

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浆果

浆果一种多汁肉质单果。由一个或几个心皮形成,含一粒至多粒种子。如香蕉、番茄、酸果蔓。浆果类的营养成分因果实不同而异,外果皮为一到数层薄壁细胞,中果皮与内果皮一般难以区分。中果皮、内果皮和胎座均肉质化,含丰富浆汁。任何形小肉质果实,果皮外面的几层细胞为薄壁细胞,其余部分均为肉质多汁浆果的萼片宿存,与果蒂相连接,浆果一般由多心皮合生雌蕊发育而成,尤为可食者,亦俗称为berry。木莓(raspberry)、黑莓(blackberry)及草莓(strawberry)的英文名中虽均有berry但不是浆果,而是聚合果。椰枣(海枣)是一种单籽浆果,其核是坚硬的营养组织。西瓜、黄瓜、葫芦等的浆果状果实形长、外皮坚韧,且都是由子房和花托共同发育成的,属假果类型,此类浆果称为瓠果。柑橘类革质果皮浆果称为柑果,浆果-番茄

其特点是外果皮革质,其上有油囊;中果皮疏松,其中维管系统即为桔络;内果皮膜质,分若干室,室内生出无数肉质多汁的汁囊,就是人们食用桔瓣。

编辑:侯丽霞   来源:中国青年网